民以食为天，食以安全健康为首。食品安全问题一直是百姓们关心的重中之重，对于在这个问题上犯错的商家，大家历来是要求严惩不贷、绝不姑息。但是，最近蜜雪冰城被曝光使用隔夜柠檬和橙子切片制作饮品，店内有苍蝇飞虫，却有不少网友护起短来。事件始末饮品制作流程不规范，门店被查3月14日晚，湖北经视“3·15特别报

近日，国家市场监管总局发布《集中用餐单位落实食品安全主体责任监督管理规定》（以下简称《规定》），自2025年4月15日起施行。学校、托幼机构、养老机构、医院、机关食堂等集中用餐单位食品安全是餐饮服务食品安全的重中之重，为督促集中用餐单位、单位食堂、承包经营企业、供餐单位落实食品安全主体责任，健全食品

红网时刻新闻3月31日讯（通讯员 欧阳超 谭思思）为进一步强化春季校园食品安全监管，切实保障师生饮食安全，近日，衡东县卫健、教育、市场监管等部门联合开展了2025年春季校园食品安全专项检查。此次行动充分发挥了卫健部门专业优势，重点围绕学校卫生防疫和健康管理开展全面督导。作为联合检查的“一份子”，衡东

2日，国家市场监管总局召开专题新闻发布会。该局食品安全总监孙会川在会上介绍，近期国家市场监管总局修订出台了《食品生产经营企业落实食品安全主体责任监督管理规定》，同时专门制定了《集中用餐单位落实食品安全主体责任监督管理规定》。两项规定均将于4月15日起正式实施。据了解，自2022年9月《企业落实食品安

【来源：甘肃市场监督管理局_基层动态】为进一步优化市场环境，推进城市精细化管理工作，近期，清水县市场监督管理局开展夜市流动小摊点巡回检查行动。按照县城市精细化管理的相关要求，清水县市场监督管理局成立专项整治专班，每日安排人员值班，轮流对金河商贸市场、轩辕广场周边及充国广场夜市开展执法检查。检查组对乱

来源:海外网光明日报北京4月9日电记者从市场监管总局9日召开的新闻发布会上了解到，我国已累计发布食品安全标准1660项，涵盖日常消费的340余种食品类别。标准通过原料污染物管控、加工过程风险控制、产品合规检验、特殊人群重点保障，实现对全人群、全品类、全环节的风险管控，为食品安全全链条监管提供依据和支

近期，海南省市场监督管理局组织食品安全“你点我检”和3.15“百姓点检日”监督抽检168批次，检出2批次样品不合格。产品抽检结果可查询https://spcjsac.gsxt.gov.cn/。对抽检发现的不合格产品，当地市场监管部门已开展核查处置。现将抽检不合格食品具体情况通告如下:一、农药残留超标

参加餐饮招标活动需要准备以下资料：《食品流通许可证》：由食品药品监督管理部门颁发，是参加餐饮招标活动的必要条件。《经营资质证明》：包括发票、增值税登记证等，用于证明企业有能力缴纳招标所需的开支。《营业执照》：证明企业的合法经营资格。《组织机构代码证》：证明企业的组织机构代码，是企业的身份证明之一。《

【来源：平桂发布】4月11日，平桂区召开校外托管机构食品安全知识专场培训会，平桂区供餐的校外托管机构负责人、食品安全管理员共80人参加培训。培训会从食品安全管理员配备、设施设备配置、餐饮具清洗消毒、食材采购、人员健康及培训、加工操作过程管理等方面进行详细讲解。重点强调不得采购、贮存、使用亚硝酸盐（包

佛山市市场监督管理局食品监督抽检质量通告（2025年第3期）佛山市市场监督管理局在全市组织开展了食品日常监督抽检和餐饮环节食品专项抽检工作。本次共抽检8大类食品，包括粮食加工品，食用油、油脂及其制品，肉制品，乳制品，饼干，冷冻饮品，茶叶及相关制品和餐饮食品，共计167批次，承检机构为佛山市食品药品检