中国质量新闻网讯 为切实保障市民“舌尖上的安全”，自今年5月以来，内蒙古扎兰屯市市场监管局联合城管执法局聚焦早市、夜市食品安全问题，积极开展专项监管行动，致力于打造安全、有序、健康的消费环境。
积极推行备案制度。严格要求早市、夜市食品经营摊贩进行全面备案登记，详细记录经营者基本信息、经营项目、健康状况等内容。截至目前，已完成对28家早市食品摊贩、98家夜市食品摊贩的备案工作，实现了对经营主体信息的有效掌握，为后续监管工作奠定了坚实基础。
强化食品生产加工小作坊监管。在检查食品生产加工小作坊时，执法人员重点检查食品生产加工小作坊的操作环境、加工过程的卫生状况以及食品添加剂使用等情况。目前，共检查相关食品小作坊12家,停业整顿4家。
加强摊贩常态化检查。增强早市、夜市巡查频次，对食品摊贩售卖的食品质量、加工卫生环境、从业人员健康证等进行逐一检查，重点排查摊贩是否销售过期变质食品、加工场所是否干净等行为。截至目前，责令食品摊贩立行立改问题23个。
全力维护市场计量秩序。执法人员重点检查早市经营主体是否存在使用未经检定、超期检定、经检定不合格计量器具行为。对经营主体进行了现场宣传教育，强调诚信经营的重要性，要求经营主体严格遵守计量法律法规，不得使用任何非法手段谋取不正当利益，积极向消费者普及相关知识，让大家能够更好地识别“鬼秤”，维护自身的合法权益。
通过近期专项监管，早市、夜市食品安全状况得到明显改善，经营秩序更加规范。下一步，扎兰屯市市场监管局将持续加强监管力度，建立健全长效监管机制，定期开展“回头看”检查，巩固整治成果。加强食品安全宣传教育，提高经营者和消费者的食品安全意识，营造全社会共同参与食品安全监管的良好氛围。（通讯员 赵静 杜浩）
