开设一家小餐馆需要准备以下手续和条件：名称预先核准通知书：确定餐馆名称并进行核准。个体工商户营业执照：向工商行政管理部门申请，获得合法经营资格。健康证：由当地防疫站或医疗卫生机构提供体检服务。卫生许可证：向当地卫生局申请，证明餐馆符合卫生标准。食品经营许可证：在食品药品监督管理部门申请，证明餐馆符合

小吃车需要办理的手续包括以下几项：个体工商户营业执照证明经营实体的合法存在，可以在房内经营或流动经营。办理时需要提交经营者身份证、经营场所证明等相关材料。食品经营许可证证明经营食品符合卫生和安全标准。办理时需要提交食品经营许可申请书、营业执照复印件、设备设施布局和操作流程等材料。健康证证明经营者身体

预防过期食品的关键在于细心检查和管理食品的存储条件。以下是一些具体的建议：检查生产日期和保质期在购买食品时，务必查看生产日期和保质期，确保食品在保质期内。一般不超过保质期的食品是安全的。观察包装和外观检查食品的包装是否完好无损，外观是否有异常，如胀袋、破损等。这些可能是食品变质的前兆。嗅闻气味和触摸

近期，海南省市场监督管理局组织食品安全“你点我检”和3.15“百姓点检日”监督抽检168批次，检出2批次样品不合格。产品抽检结果可查询https://spcjsac.gsxt.gov.cn/。对抽检发现的不合格产品，当地市场监管部门已开展核查处置。现将抽检不合格食品具体情况通告如下:一、农药残留超标

分装食品需要以下证件：食品生产许可证（分装）食品分装企业应依法取得食品生产许可证（分装）。根据《食品生产许可管理办法（修订草案）2014》修订说明，食品分装是纳入到食品生产许可审查范围的。食品经营许可证由市场监管部门颁发，是食品经营者进行食品经营活动的必备证件。食品流通许可证由地方食品药品监督管理部

食品检测可以通过以下几种途径进行：食药局、卫生部门、质监局下属的检测中心这些官方检测机构具备专业的检测设备和技术人员，能够对食品进行全方位的检测，包括重金属、添加剂、防腐剂、农药残留、兽药残留、微生物等方面。第三方食品检测机构第三方检测机构在很多地区都有开设，检测周期相对较快。在选择第三方检测机构时

4月23日，仲景食品发布公告称，2025年第一季度，公司实现营业收入2.77亿元，同比增长1.06%；归属净利润4841.85万元，同比减少4.81%；归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润4730.72万元，同比下降4.99%。（企业公告）

食品代理是指 代理一个专门做食品公司的产品，作为食品行业的渠道商或销售终端。具体来说，食品代理包括以下几种形式：区域经销商：负责特定区域的产品分销及渠道开发，类似于大一点的批发商。代理商：通过与生产厂家签订合同，获得特定产品的销售权，并在约定的范围内进行销售活动。代理商通常承担产品的市场推广、销售、

冷藏冷冻食品通常指的是那些需要冷藏或冷冻保存的食品，例如鲜奶、酸奶和雪糕等。正规包装的瓶装水、饮料、果汁和牛奶等预包装食品在常温下销售，不需要冷藏或冷冻，因此它们通常不包括在冷藏冷冻食品的范畴内。如果食品经营许可证上明确指出“预包装食品（不包括冷藏冷冻食品）”，这意味着该商家只能销售那些在常温下即可

佛山市市场监督管理局食品监督抽检质量通告（2025年第3期）佛山市市场监督管理局在全市组织开展了食品日常监督抽检和餐饮环节食品专项抽检工作。本次共抽检8大类食品，包括粮食加工品，食用油、油脂及其制品，肉制品，乳制品，饼干，冷冻饮品，茶叶及相关制品和餐饮食品，共计167批次，承检机构为佛山市食品药品检